电视剧野鸭子演员表张桐饰杨顺
曹曦文饰野鸭子
李颖饰周丽琴
郭东文饰方浩
袁珊珊饰方婷婷
袁子皓饰赵志伟
野鸭子怎么做野鸭子怎么做，首先把野鸭子用开水烫开烫一下吧，也妈也鸭子的毛去掉或开堂子把里面的肠子内脏都取出剁成小块放到水里个水焯一下之后放在油锅里翻炒放入葱姜蒜之后天入开水炖20分钟即可。
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野鸭子功效野鸭肉的功效与作用：野鸭味甘、性凉，入脾、胃、肺、肾经。具有补中益气、消食和胃、利水解毒之功效。可主治病后虚赢、食欲不振、水气浮肿，又可补心养阴、行水去热、清补心肺。野鸭可以有调理体质的作用，对于缓解食欲不振有好处，而且还可以有补虚强身的效果。
一般来说，只要是身体健康、体质平和的人都适合吃野鸭肉，野鸭肉的适宜人群主要包括以下人群：
内火旺盛或者上火的人群;发热、体质虚弱、食欲不振和大便干燥、有水肿症状的人群;营养不良的青少年儿童，产后或者是病后体虚的人群;这些人群都可以吃，可以有缓解体质虚弱的情况，而且还可以促进食欲，对于产后虚弱的人群有调理的效果。
野鸭是水鸟的典型代表，野鸭肉营养价值丰富，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白。
此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜美的肉汤。
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野鸭子怎么做好吃？啤酒鸭。
啤酒鸭的做法步骤
1. 鸭腿四只洗净。
2. 斩成小块，淋干水分备用。
3. 炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。
4. 倒入鸭块，大火翻炒。
5. 将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白，再调至中小火慢慢煸炒，直至将鸭油炒出。
6. 倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，加入少许糖和盐翻炒均匀。
7. 倒入一罐啤酒，没过鸭肉1厘米左右即可。
8. 盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。
9. 鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香即可。
10. 盛盘稍作点缀。
野鸭子的做法野鸭子的做法很多，怎样做好吃，各有各的口味和爱好，有的爱吃红烧野鸭，有的爱吃野鸭子烧红罗卜。我认为这两种方式都好吃。