来源：星辰影院人气：467更新：2022-07-27 23:19:46
山东烟台旁栖霞市的牟氏庄园，始建于雍正十三年（1735年），经多年不断续建，到民国二十年（1935年）形成现存规模。据估算这整个建筑群约耗银四十三万两，现为国家文化重点保护单位。
该庄园现占地约20万平方米，有480多间房，分三组六院。这是我国现存最大最完整的封建地主庄园。上图中是庄园之正门，作为一个重要的文化旅游景点，笔者到访是非疫情期游客似乎也太过稀少······
牟氏庄园，作为中国现存最大的地主庄园，在其最盛时期占有6万多亩农地，20万多亩山林，153个庄子，年收粮租650万斤！此外，还有粮油、药品等作坊与产业。之所以得较完整的留存至今，主要是1947年土改时该庄园被县政府诸位办公地，没分与佃户与贫困农民。此建筑群和原有风貌才得以保护下龙，但原庄园所属的粮、油和药材等作坊区遭破坏拆平，现在复建中。
中国，是个有着数千年农耕传统的大国，农村始终是中国小说和影视创作的重要题材。如何表现这百年来农村社会的剧烈动荡与变迁，更是近年来文艺创作的热点所在。
前段时间在改编自小说《白鹿原》的电视连续剧上映时相关的评论就曾热闹过。而此前，王全安版的同名电影，也曾热闹过（注：由张雨绮出演小白娥）。但这段发生在渭河平原·八百秦川上的几代人复杂交错的故事，在电影里几乎成了小白娥一人之情史。如此改编，满意的人不多，批评的声音不少。相比张艺谋改编自余华小说的电影《活着》捧回国际大奖，得到大家肯定，两者差距巨大。
然，《活着》的主人公（注：电影中由葛优饰演·见上图），是个仅有200多亩地的小地主。故事脉络与人物关系相对简单，电影剧情较容易把控。而在中国，一般而言，农村题材苦情戏的票房多不好。如冯小刚电影《1942》描写河南大灾，涉及灾民千万，百万人惨死！如此沉重的影片，其票房似也带有几分悲剧色彩，回本都难。所以，王全安为何要将《白鹿原》几乎拍成小白娥情史，不难看出去其在电影票房上的“谋略”。
而咱们中国作为传统农业大国，历史上灾害频繁和危害之重，曾被西方学者称之为“饥荒的国度”。由此，我国专业从事研究自然灾害史的学者也不少，因为这是一个研究历代社会与政治变迁规律而极具探索性的窗口。
稍稍翻阅一些史书的人多知道，上溯四千年间，华夏大地上是自然灾害接连不断，悲惨的大灾记载充盈史册！水灾、旱灾和蝗虫，这三大灾破坏之剧，常有“田园荒芜,十室九空·····”之描述，那一幅幅悲惨景象看得让人毛骨悚然！
而牟氏庄园昔日之所以暴富，也恰恰是借助了大灾之力····牟家发迹最重要的时间节点是，道光16-17年间。当时山东遭遇大旱，牟家在牟墨林掌管下用粮换地快速扩展土地面积······在受灾最严重地区，牟家曾有仅用两个囤子高粱就换下了千亩农地的纪录！牟家由此在数年间迅速爆发，但这对农家而言，则是一段斑斑血泪的历史！
牟氏是历经九代约二百年的经营才得以获得如此产业。而究其经营方式则非常传统：除少量自耕地外（自己雇佣长工耕作的土地），大量土地放出让佃户耕作。早先，牟氏放地给佃户，地分三等。其中的中等地，租与每个农户约20亩，每年每亩交粮27斤（约一斗）。
是此只要交出60斗粮食，农户就可将获得余粮来维持其自己的生活。但后来是逐渐加租，最后加到每亩得交三斗粮。此外，在收账时还得忍受东家在量具、计湿等环节上的克扣，农户维持生计越来越艰难。此外，佃户还得无偿帮东家约两月劳役······
可能今天有人认为，一亩地交一斗粮或三斗粮，并不为过。但要知道，昔日种粮，没化肥与良种等先进技术支持，亩产远没有今天如此之高。再则，凡去过烟台·栖霞一带的人更能感觉其丘陵地区的地力不肥，要种地出粮恐怕并不容易。
这里，我们再就现有资料中所描述的牟氏日常经营的模式，主要是雇佣账房先生和账先生维持日常操办：每个小庄园的账房先生下有4-5个账先生。除吃住免费外，这些账先生每年可得500吊钱，约百枚银圆。这就大约相当牟氏庄园里6-7个长工的年收入（注：每个长工除吃住外，年收入约13-15枚银圆）。如此就形成了佃户、长工、账先生、账房先生这一层层的管辖联系，来展开经营活动。
当然，有关牟氏的财富故事远非笔者在此区区数百字所能说清的，这里只能简单划出一个大概的轮廓······有兴趣者不妨自己去进行一番深入探访
20世纪20年代，牟氏家族是由五大家庭组成，在山东乃至全国都是名门望族。家族的少壮派掌门人牟金突然病危，牟金的几个叔叔都虎视眈眈欲取而代之，少奶奶姜振帼不得不压抑着悲痛与围绕牟家掌门人之争的二爷、四爷和五爷周旋。尤其是身为二品官兼栖霞县商会会长的二叔牟宗升，更是志在必得的样子，不择手段争夺掌门人之位。美丽、聪明的少奶奶，忍受着失去爱人的悲痛，为了家族的兴旺，毅然迎接挑战，在婆婆鲁氏(大太太)的鼎力帮助支持下拉拢心怀不轨的四爷牟宗昊，选举仪式在祠堂举行，大太太提出由儿媳妇姜振帼代表日新堂争夺掌门人，并用各种事实说服了各位老爷。二爷家月新堂早已高朋满座，各房太太们纷纷巴结二太太，月新堂杀鸡宰羊，万事俱备，只欠东风。祠堂，按四爷订的规矩，选举采取不记名的投豆方式。红豆、绿豆分别代表大太太和二爷。第一轮，红豆绿豆持平，竟冒出了一颗豌豆！四爷动员再投一次，结果却是姜振帼险中胜出。姜振帼最终艰难的当上的掌门人，掌理了家族门户。然而，如何应对家族内部的尔虞我诈，继承光大牟氏家业，成为考验少奶奶第一道难题。
与此同时，一位读书人闯进了姜振帼的生活中。其人姓王，曾经参加过爱国学生运动，有着先进的思想和满腹抱负，因为躲避追捕回到家乡，深夜醉酒的四爷与王先生偶遇，生出另一段缘分。王先生暂时以教书糊口，大太太感念四爷对姜振帼的支持，提出拜托四爷替庄园里荒废学业的孩子们找新的私塾先生(原先生因牟昌与衍坤打架生事被辞)，四爷想起了王先生，当下决定请这位风流英俊的先生作为安放在年轻寡妇姜振帼身边的一颗棋子。王先生带着独立、民主、平等的思想初到牟家，成为独特的一道风景。牟衍坤被几个少爷诬陷，误伤了王先生，姜振帼因为上回衍坤与牟昌动手，还心有余悸，又敢冒犯先生，情急之下，不问缘由，就动手打了牟衍坤，牟衍坤并不服气。王先生私下开导牟衍坤，使其了解到母亲对自己的用心良苦，被姜振帼获悉。姜振帼感念王先生对儿子的教导有方，亲临私塾拜谢。王先生知书达礼，行事不同凡人，少奶奶美丽聪明，干练果断，两个人相互欣赏，日久生情。不料，姜振帼和王先生的绯闻传遍庄园上下。大太太以过来人的切身经验告诫儿媳，唯有斩断情丝，守住家业才是她唯一的出路。姜振帼含泪答应一定死心，一定会让衍坤当上牟家的当家人。大太太露出欣慰的笑容，静静地靠在姜振帼的肩上魂回故里。
大太太去世，令牟氏庄园当家的年轻寡妇姜振帼，陷入了孤立。在四爷看来，利用自己早先安插的孙管家和王先生，眼下正是他彻底铲除姜振帼的绝好时机，四爷一计不成，又生一计。四爷对二爷谎称大太太留下遗言，要赶走王先生。
作为当家人的姜振帼，在爱情和家族利益面前，她选择了后者；只是接受了牟先生的思想理念，却将爱情压抑在心中。后来，王先生离开庄园到海外留学，八年后返回庄园看望姜振帼时，又给少奶奶带了新兴工业发展的新理念，给长大的少爷小姐们带来了新的革命思想，为孩子们日后离开庄园、抗日救国奠定了思想基础。
二爷牟宗升、四爷牟宗昊费尽各种心机刁难掌门人姜振帼，一次次出招，一次次被少奶奶化解，其重拳犹如打在棉花上。相反，在二爷牟宗升被土匪绑架、四爷牟宗昊被官府欺诈关押、五爷牟宗腾私藏戏子被戏班子告到官府时，少奶奶依然站出来，为几个爷遮挡风雨，承担起当家人的责任和义务，尽可能地调和家族内部的矛盾，最终让自己的几位叔叔心服口服地认可了她这个掌门人。
对于牟氏家族的庄户，姜振帼采取刚柔并济的管理手段，一方面给他们生存的基本条件，同时也尽可能地从中获取利润。为了多收粮食，姜振帼引进优质良种、改进农业生产工具、修坝蓄水等，在一定时期内使家族呈现出繁荣景象。当儿子衍坤不在人世后，姜振帼开始考虑过继栾燕的儿子牟衍胜，培养牟家下一代的掌门人。她把祖训家史、土地经营管理的方法、治家理家的秘诀源源不断地传授给衍胜，希望他有一天能继承祖业，发展壮大。五年后，衍胜已深懂土地经营和治家之道，在正式移交掌门人的仪式上，苏晓红带来了抗日战争全面爆发的消息。国家兴亡，匹夫有责。衍胜在中华民族生死存亡的关头，放弃了牟家掌门人的位置，和苏晓红一起共赴延安，参加了八路军，奔赴抗日救国的战场。
在那个风雨如磐的大时代中，牟氏家族也日渐衰落。官府、军阀的欺压，土匪盗贼的洗劫，日本鬼子的强行占领，让姜振帼心力交瘁。目睹了繁花凋谢、满目苍夷的家族败落景象，心有不甘却无力回天的少奶奶，在对她厮守了几十年圣洁爱情的王先生的劝说下，准备离开庄园。王先生将已经年老体衰的姜振帼抱上马车，姜振帼带上刚嫁到牟家时牟金送她的银簪，怀抱儿子衍坤的遗物，身边放着古琴和王先生送她的雨伞，两人在夕阳西下，暮色四合中，离开庄园，渐行渐远。
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